料理名 　　　　　
何を食べよっかなぁ〜っと。 彩葉の注文♪ そして、ひとくち食べた後のひとこと♪

中国語をクリックすると音声が聴けますよ。声の出演は、董穎さんでーす。

北京ダック（北京料理） 北京（火偏に考）鴨

羊肉のしゃぶしゃぶ（北京） ■羊肉 （注：■は日本の漢字なし）

マントウ/蒸しパン（北京） 饅頭

ショウロンポウ（上海） 小籠包	白斬鶏（上海？） 白斬鶏	東坡肉/豚の角煮（杭州） 東坡肉	揚げ桂魚の甘酢あんかけ（蘇州） 松鼠桂魚
麻婆豆腐（四川） 麻婆豆腐	バンバンジー（四川） 棒棒鶏	ホイコーロー（四川） 回鍋肉	チンジャオロース（四川） 青椒肉糸（青椒肉絲）
担々麺（四川） 担担麺	酢豚（広東） 古老肉	仔豚の丸焼き（広東） （火偏に考）乳猪	フカヒレのスープ（広東） 魚翅湯

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「北京ダック」 写真提供：冬眠氏、台湾で撮影